Voorgerechten
Vitello Tonnato
Dun gesneden gebraden Kalfsmuis met onze huisgemaakte Tonijn-saus afgemaakt met kappertjes
Pizza Bianco
Pizza 4 formaggi
Fior di latte mozzarella, gorgonzola,geitenkaas, Parmezaanse kaasvlokken
Pizza Rosso
Pizza Bufala
Tomatensaus, buffelmozzarella, cherrytomaten, basilicum
Pizza Nduja e Burrata
Tomatensaus, buffelmozzarella, nduja( pittige smeerworst) ventricina, burratacreme
Pizza Napoletano
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, olijven, ansjovis en oregano
Pizza Patate e Salsicia
Fior di latte mozzarella, aardappel, italiaanse worst
Pizza Funghi
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, champignons
Pizza Diavola
Tomatensaus, Mozzarella, Ventricina afgemaakt met onze huisgemaakte pittige Olijfolie
Pizza Parma e Burrata
Tomatensaus, Mozzarella, Parmaham, Burrata creme, Cherrytomaten en Basilicum
Frutti di Mare
Tomatensaus, Knoflook, Zeevruchten en Peterselie
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, champignons en ham
Calzone
Dubbelgevouwen Pizza, Gerookte Ham, Champignons Olijven, Olijfolie en Oregano
Pizza Tonno
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, tonijn , rode uien, olijven en cherrytomaten
Pizza ortolano
Tomatensaus, Eekhoorntjesbrood met Seizoensgroenten
Pizza etna
Tomatensaus, fior di latte mozzarella, gorgonzola, spinazie, ventricina
Pizza Burrata e Pesto
Fior di latte mozzarella, huisgemaakte basilicumpesto, burratacreme en cherrytomaten
Pizza Margherita
Tomatensaus, Buffelmozzarella, Cherrytomaten, Basilicum en Olijfolie
Pasta
Scoglio
Pasta met tomatensaus, Vongole, Mosselen, Garnalen en Zeevruchten
Gamberi
Garnalen, Tomaten roomsaus
Lasagna
Onze huisgemaakte bolognesesaus, Bechamelsaus en Mozzarella
Arrabiata
Pasta bereid met onze huisgemaakte pittige tomatensaus
Amatriciana
Pasta met tomatensaus, Guanciale, Pecorinokaas en Zwarte peper
Bolognese
Pasta bereid met onze huisgemaakte bologneseragout
Pesto
Pasta bereid met onze bekende huisgemaakte Basilicum pesto
Carbonara
Pasta bereid met Guanciale, Pecorino kaas, Eigeel en Zwarte peper
Desserts
Tiramisu
Italiaanse klassieker lange vingers gedrenkt in koffie met Amaretto Disaronno getopt met Mascarpone en cacao
Frisdrank
Bier
Wijnen - Rood
Wijnen - Wit
Wijnen - Rose & Prosecco